符溪人舞的"草龙"，古已有之，当地属坝区，广产水稻，人人凛制作方便，就将稻草编成龙样，由三人或多人表演，象征龙贺吉祥，展示家家丰收的喜悦。

符溪人舞"席草龙"的时间是最近几年才兴起的，从前舞草龙，全是谷草制作，后来人们想更加表现当地的特色，便以当地盛产的席草纺织成龙。如1985年，他们制成彩色席草龙、29节、55米长，受到人们欢迎。

符溪的草龙，通过当地人们的努力，不仅玩法上有其特色，而且在制作上更显其特色：现已有’长草龙"、"短草龙"、"稻草龙"、"席草龙"、"毛虫龙"、"瓦片龙"、"素草龙"、"彩色龙"、"单角龙"、"多角龙"等具有明显地方特色的草龙系列，省电视台，中央电视台近年分别进行了报道。

现在，该镇舞龙人数，已达1300余人，遍布每个村落。